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미나리 효능, 성분 손쉽게 확인하기

미나리가 가지고 있는 성분, 미나리의 효능부터 미나리를 제대로 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 미나리 미나리는 수근 또는 수영으로 불리는 한약재입니다. 우리나라의 역사 속을 살펴보면 음식으로 쓰인 기록들이 많고 고려시대에 미나리로 만든 김치를 제사상에 올렸다는 기록이 남았으며, 조선시대에 배추가 널리 보급되기 전 김치의 주재료로 쓰였습니다. 그뿐만 아니라 미나리는 약용으로서 일찌감치 인정받았습니다. 약효가 뛰어난 약재로 쓰였다는 기록도 있습니다. 동의보감, 본초강목, 본초습유 등 한의학 서적에 기록된 미나리의 효능에 대해 알아보겠습니다. 동의보감에 쓰여있는 미나리 동의보감에서는 미나리에 대한 여러 가지 효능을 설명하고 있습니다. 우리가 먹는 음식의 수준을 뛰어넘어 훌륭한 약재로 기록되어 있습니다. 갈증..
노후 준비 2023. 10. 5. 20:02
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